리드미컬한 소장미생물이 비만과 제2형 당뇨병을 예방

추정 500~1000종의 세균이 1인당 장내에 서식하고 있으며 아마도 10만조개의 미생물에 이를 수 있습니다. 캘리포니아 대학교 샌디에이고 의대 연구진은 2022년 7월 5일 셀리포트에서 발표된 새로운 논문에서 생쥐 모델을 사용하여 식사와 식사 패턴이 이들 장내 미생물에게 어떤 영향을 주는지 조사했습니다.특히 비만과 2형 당뇨병 호스트의 건강 상태를 조사하였습니다.

마우스와 남성 모두에서 회장은 대장의 마지막 부분이며 대장의 첫 부분인 맹장으로 이어집니다. 회장에서는 액상화된 음식에서 영양분이 인출되고 결장의 시작이기도 한 맹장에서는 수분을 추출하는 과정이 시작됩니다.

두 과정 모두 복잡하고 역동적이며 소비되는 식품의 종류부터 장내 미생물 거주자까지, 그리고 그 존재와 행동이 영양소의 소화, 흡수, 비타민 합성, 면역체계의 발달을 결정하는데 도움을 주는 다양한 요인에 깊은 영향을 받고 있습니다.

UC샌디에이고 의대 조교수이자 UC샌디에이고헬스의 위장과 전문의인 MD의 시니어 연구 저자인 아미르 잘림퍼는 "우리가 먹고 있는 것뿐만 아니라 시간대에 따라서도 장내 마이크로바이옴이 끊임없이 변화하고 있음을 인식하는 것이 중요하다"고 말했습니다.

대부분의 연구자들은 끊임없이 변화하는 이 환경의 스냅샷을 취득합니다.그렇기 때문에 장내에서 무슨 일이 일어나고 있는지 이해하기 어렵습니다. 이 연구를 통해 우리는 음식과 마이크로바이옴이 어떻게 상호작용하여 체중 증가와 당뇨병에 영향을 주는지 보다 잘 이해하기 위해 하루 종일 여러 개의 스냅샷을 취득하려고 합니다.

우리가 배운 것은 장내 마이크로바이옴의 주기적인 변화는 건강에 매우 중요하다는 것입니다.왜냐하면 장내 마이크로바이옴은 보통 시계에 도움이 되기 때문입니다.그러면 포도당 콜레스테롤 지방산 및 전체적인 대사 건강 조절과 제어가 가능하기 때문입니다.

최근 연구에서 자림퍼와 동료들은 이들 요인의 영향과 상호작용, 특히 회장과 소화와 흡수에 관련된 그 고유한 기능에 대해 더욱 설명했습니다. 구체적으로는 마우스 모델에서 다이어트 유발비만(DIO)과 시간제한섭식(TRF)이 어떻게 유전자 마이크로바이옴 구성과 트랜잭션(생체 게놈의 단백질 코드 부분)을 변화시키는지 살펴봤습니다.

연구진은 쥐 모델에서 DIO와 TRF(쥐가 원할 때 원하는 만큼 먹을 수 있음)가 없으면 장내 마이크로바이옴 리듬과 장내 시계 조절을 돕는 신호 경로에 지장을 초래한다는 것을 발견했다. 즉 쥐는 살이 쪄서 건강에 좋지 않게 된 것입니다.

"TRF에 의한 식품 접근 제한은 건강하지 못한 상태 하에서 영향을 받는 패턴의 복원뿐만 아니라 새로운 경로를 통해서도 작용한다는 것이 흥미롭다"고 더 림프 연구실의 포스트닥터 학자인 아나캐롤라이나 댄터스 매처드 박사는 말했습니다.

이들 연구결과는 건강한 장내 마이크로바이옴을 유지하는 데 식사와 시간이 제한된 섭식 패턴의 영향을 강조하고 있습니다.이는 대사 건강을 좌우하는 일일 리듬을 조절합니다'라고 자링팔 씨는 말했습니다. "그것은 마이크로바이옴과 숙주 사이의 매우 복잡한 관계이며, 전자는 후자의 소화관의 기능과 건강 상태를 결정하는 데 도움이 됩니다"

저자들에 따르면 이들의 연구는 미래 연구, 특히 장이 어떻게 기능하는지, 또는 특정 시간이나 시간에서의 마이크로바이옴 상태에 따라 약물이 장의 기능에 어떻게 작용할지에 대한 조사에 도움을 줍니다.